freddieg81的部落格

【常見問題】

Ｑ：蒟蒻涼麵可以天天吃嗎？

Ａ：當然可以囉！

同時也要提醒大家，蒟蒻涼麵不能完全取代一日三餐，均衡營養和充足熱量是維持身體健康所必需。

若其中一餐吃進過多熱量，另一餐可用蒟蒻涼麵來平衡，或者是加入一般麵中增加飽足感，當作點心或是低熱量宵夜也是不錯的選擇。

別忘了，即使是在瘦身期間，每天攝取的熱量仍須略超過基礎代謝率唷！



Ｑ：素食者可以吃嗎？

Ａ：可以唷！椒椒麻辣、腰腰麻醬、薑薑麻油三款款蒟蒻涼麵和蒟蒻米為純素，香香油蔥、泰泰香辣則為植物五辛素。



Ｑ：內容物長什麼樣子？

Ａ：每袋蒟蒻涼麵共有三小包蒟蒻麵和三小包醬料，可取出隨身攜帶，非常方便。每袋蒟蒻米則有五小包。



Ｑ：打開後需要先洗一洗嗎？

Ａ：微卡蒟蒻涼麵不用，拆開即可食用。比較不習慣蒟蒻味道的人，可以稍微放一下或用水略微沖洗。

微卡蒟蒻米需經沖洗，建議使用電鍋、電子鍋、微波爐等加熱，最佳食用方式為和一般米一起烹煮，可做成飯糰、粽子、粥、炒飯、甜湯等料理。



Ｑ：需要放冰箱嗎？

Ａ：內包裝經過高溫高壓殺菌，並採真空包裝麵體，因此只要未拆開麵體、米體、醬料的獨立內包裝，置於乾燥陰涼處皆可「常溫」保存。（喜歡冰涼口感者可冷藏，不可冷凍。）

由於「未添加任何防腐劑」，拆開後接觸到空氣請儘速食用完畢。如您收到時，發現內包裝在運送過程中不慎破損，請勿食用並立即通知我們。



Ｑ：價格好像比較高？

Ａ：事實上，天然醬料不但成本高過化學醬料數倍不止，處理上亦相對困難，調理費時費力、包裝過程中又損耗極大。一切都是希望能夠在黑心食品氾濫的時代，開闢一片良心天地。



經過小編的比較研究，發現市面上琳琅滿目的相關食品，確實只有微卡蒟蒻涼麵採用這麼好的醬料，其他家多半使用便宜的化學合成物來調味。





Ｑ：蒟蒻是什麼做成的？

Ａ：蒟蒻的原料是一種叫做「魔芋」的植物塊莖（與寒天、洋菜原料不同）。

Ｑ：醬料包要全加嗎？

Ａ：由於採用天然原料來調製，每一顆花椒、人蔘、薑的風味都可能有些微差異，不像人工添加物那麼好處理，因此每一包醬料的味道可能不會百分之百相同，建議依個人口味適度調整。



Ｑ：麻辣會不會很辣呢？

Ａ：此款麻辣以天然花椒調味，小編覺得辣度大概是一般麻辣鍋的小辣，一般有吃辣的人應該都可以接受。

【成分】

麵（純素）：蒟蒻粉、水、食用氫氧化鈣（凝固用）、澱粉、海藻膠、蕎麥

醬：

（椒椒麻辣─純素）芥花油、花椒、辣椒粉、人參、當歸、香菇萃取物、鹽、果糖、辣豆瓣醬

（腰腰麻醬─純素）芝麻醬、腰果、花椒、味醂、白醋、鹽、砂糖

（薑薑麻油─純素）麻油、芥花油、薑、海鹽、香菇萃取物

（香香油蔥─植物五辛素）芥花油、紅蔥頭、香菇萃取物、鹽、洋蔥、油蔥酥、豆腐乳、二砂、麻油、味醂、白胡椒粉

（泰泰香辣─植物五辛素）洋蔥、酸辣醬、大蒜、番茄醬、麻辣粉、香菇粉、香茅、糖、鹽

米（純素）：蒟蒻粉、水、食用氫氧化鈣（凝固用）

【淨重】

蒟蒻涼麵（香香油蔥、泰泰香辣）：每份 182±5 公克，每袋 3 份入。

蒟蒻涼麵（椒椒麻辣、薑薑麻油）：每份 180±5 公克，每袋 3 份入。

蒟蒻涼麵（腰腰麻醬）：每份 185±5 公克，每袋 3 份入。

蒟蒻麵條（無醬包） ：每份 170±5 公克，每袋 6 份入。

蒟蒻米：每份 150 公克，每袋 4 份入。食用前須過水，建議和一般米混煮，口感極佳。

【產地】台灣

【保存期限】內包裝未拆封前一年，有效期限標示於包裝上。

【注意事項】

■ 請置於乾燥陰涼處常溫保存，未添加任何防腐劑，拆封後須儘速食用。

■ 喜歡冰涼口感者，請於內包裝拆封前冷藏（不可冷凍），拆封後再冷藏將會影響風味和新鮮度。

■ 麵體黑點為蕎麥，屬正常狀況，請安心食用。

■ 不習慣蒟蒻本身味道者，可先用開水沖洗麵條，或者改作為湯料理來食用。

■ 麵條包裝採高溫高壓殺菌，可即時食用。若未開封發現破損，請立即退回原購買處。

【營養標示】

（椒椒麻辣）

每份 180 公克，內含 3 份

熱量：82.1大卡

蛋白質：0.8公克

脂肪：2.4公克

飽和脂肪：0.3公克

反式脂肪：0公克

碳水化合物：14.6公克

鈉：582.2毫克

（腰腰麻醬）

每份 185 公克，內含 3 份

熱量：86.6大卡

蛋白質：1.7公克

脂肪：3公克

飽和脂肪：0.4公克

反式脂肪：0公克

碳水化合物：13.6公克

鈉：287.8毫克

（薑薑麻油）

每份 180 公克，內含 3 份

熱量：90大卡

蛋白質：0.9公克

脂肪：3.9公克

飽和脂肪：0.1公克

反式脂肪：0公克

碳水化合物：13.5公克

鈉：187毫克

（香香油蔥）

每份 182 公克，內含 3 份

熱量：77.6大卡

蛋白質：0.9公克

脂肪：0.2公克

飽和脂肪：0公克

反式脂肪：0公克

碳水化合物：18.2公克

鈉：667.8毫克

（泰泰香辣）

每份 182 公克，內含 3 份

熱量：88.2大卡

蛋白質：0.6公克

脂肪：2.3公克

飽和脂肪：0.2公克

反式脂肪：0公克

碳水化合物：16.5公克

鈉：603.8毫克

（蒟蒻麵條，無醬）

每份 170 公克，內含 6 份

熱量：53.4大卡

蛋白質：0.2公克

脂肪：0.2公克

飽和脂肪：0公克

反式脂肪：0公克

碳水化合物：12.9公克

鈉：12.2毫克

（蒟蒻米）

每份 150 公克，內含 4 份

熱量：17.64大卡

蛋白質：0公克

脂肪：0.12公克

飽和脂肪：0公克

反式脂肪：0公克

碳水化合物：4.14公克

鈉：7.49毫克

膳食纖維：7.8公克