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所謂的5S就是指整理(Seiri)?整頓(Seiton)?清掃(Seisou)?清潔(Seiketsu)?教育(Shitsuke)。我們取用這些名詞的日文發音開頭的S字母將之通稱為5S。本書針對商店的5S著眼點、以及執行5S將可獲得哪些成效、5S活動的執行方法等等為大家做解說。在5S的具體執行方法上，針對【整理】要為大家說明「紅標策略」的執行程序；針對【整頓】要為大家解說「看板策略」的執行程序與「3定(定位?定品?定量)」的重要性；針對【清掃】要介紹3大步驟的執行方法；而【清潔】方面要為大家說明維持整理?整頓?清掃這3S的思維，最後也是最重要的就是解說【教育】的執行方法及其對經營的重要性。書後更以餐飲業、服務業、零售業等等推動過5S的老闆或店長之實際案例，將其推行的心聲原原本本告訴大家引進之初所發生的問題或是商店的髒亂狀況。接著再由他們針對全體參與執行的整理?整頓?清掃?清潔?教育，為大家說明各個不同業種特有的具體方案，同時舉出即將失去顧客信賴的商店如何藉由5S活動起死回生的實例。作者簡介平野 裕之
JIT經營研究所株式會社代表董事會長。1946年出生於東京。1970年專修大學經營學系畢業後，大約7年的時間都在進行日本最早的整合式生產管理系統的開發，1986年設立JIT經營研究所。在國內外各業種的工作現場利用Just In Time(＝JIT)生產方式指導生產現場合理化改革，並獲得極大的成果。
J主要著作包括『新IE入門系列(全11冊)』(日刊工業新聞社)、『Just In Time生產實況』(日本經濟新聞社)、『改變公司的「5S」的基礎』(合著 中經出版)等等。 古谷 誠
JJIT經營研究所株式會社董事。1965年出生於東京。1988年日本大學農獸醫學系畢業後，即擔任以JIT經營研究所的企業生存基礎—5S為中心的現場指導。不僅活用在餐飲店工讀的經驗，並以製造業所培育出的5S來推展零售店、餐飲店、服務業。
J主要著作包括『關於5S』（合著 日刊工業新聞社）、『改變公司的「5S」的基礎』(合著 中經出版)等等。
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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JIT經營研究所株式會社代表董事會長。1946年出生於東京。1970年專修大學經營學系畢業後，大約7年的時間都在進行日本最早的整合式生產管理系統的開發，1986年設立JIT經營研究所。在國內外各業種的工作現場利用Just In Time(＝JIT)生產方式指導生產現場合理化改革，並獲得極大的成果。
J主要著作包括『新IE入門系列(全11冊)』(日刊工業新聞社)、『Just In Time生產實況』(日本經濟新聞社)、『改變公司的「5S」的基礎』(合著 中經出版)等等。
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